Желатин

Желатин

Желатинът е полупрозрачна, безцветна, безвкусна съставка, обикновено получена от колаген, получен от части от животински тела. Той е желиращ агент, използван за втвърдяване на течна хранителна среда.


Детайли за продукта

Етикети на продукти

Описание

Желатинът е полупрозрачна, безцветна, безвкусна съставка, обикновено получена от колаген, получен от части от животински тела. Той е желиращ агент, използван за втвърдяване на течна хранителна среда.

Този продукт е бял или светложълт, прозрачен до полупрозрачен, лъскави, крехки люспи или прахообразни частици, почти без мирис и вкус.

Този продукт е разтворим в гореща вода, органични киселини като оцетна киселина, салицилова киселина и фталова киселина, както и в урея, тиоурея, тиоцианат, висококонцентриран разтвор на калиев бромид или калиев йодид; неразтворим в студена вода и неразтворим в органични разтворители като етер, етанол или хлороформ.

Индустриалният желатин е хидрофилен колоид с функция на защитен колоид, който може да се използва като стабилизатор и емулгатор за хидрофобни колоиди. Той е също така многофункционален диспергатор, свързващо вещество, сгъстител, стабилизатор и емулгатор.

Ядливият желатин може да абсорбира вода от 5 до 10 пъти теглото си. При нагряване той преминава в солно състояние; при охлаждане преминава в гелно състояние. Поради това специално свойство, той се използва често в сладкарската промишленост.

Спецификации

Елемент Единица Стандартен
Сила на гела (6,67%, 10℃) Блум 30-260 цъфтеж
Вискозитет (6,67%, 60℃) МПа·с ≥1,5
Вискозитет (12,5%, 40℃) °E ≥3.0
Прозрачност mm ≥300
pH (1%, 40℃) - 4.5-7.0
Влага % ≤14
Съдържание на пепел (600℃) % ≤2,5
Серен диоксид (SO₂) мг/кг ≤50
Неразтворими във вода вещества % ≤0,2
Размер на мрежата Мрежа 8-15

Област на приложение

Този продукт може да се използва широко в различни продукти в индустриите за плочи, кибрит, фуражи, опаковки, производство на хартия, текстил, печат, керамика, петрол, ежедневна химическа, покрития, металургия и други, като играе главно ролята на сгъстяване, стабилизиране, коагулиране, смесване, полиране, оразмеряване, адхезия и фиксиране на вода. Основните подразделени сценарии на приложение са следните:

Лепилно поле:Може да се използва за производство на желеобразно лепило, марля, шкурка, книги с лепило от дърво, а също така е приложим за поточни линии за сглобяване на подаръчни кутии, музикални инструменти от висок клас и мебелна промишленост;

Текстилна област:Може да подобри здравината, здравината, гладкостта и еластичността на влакната и да предотврати счупването им;

Производствено поле за пейнтбол:Може да се използва като основен желиращ материал за изработване на черупки или матрици за пейнтбол, осигурявайки формаемостта и производителността на пейнтболните топчета.

Ключови характеристики и предимства

1. Отлично желиращ ефект, който може да осъществи втвърдяване и формоване на течна културална среда, с гъвкаво адаптивна здравина на гела в диапазона от 30-260 bloom;

2. Многофункционални свойства, включително адхезия, сгъстяване, стабилизиране, емулгиране и диспергиране, отговарящи на изискванията за приложение в множество индустрии и сценарии;

3. Хидрофилен колоид със защитна колоидна функция, който може да се използва като стабилизатор и емулгатор за хидрофобни колоиди;

4. Стабилни вискозитетни характеристики, които могат да поддържат съвместим индекс на вискозитет при различни концентрационни и температурни условия, адаптирайки се към различните изисквания на производствения процес.

Съхранение и опаковане

 

СъхранениеТози продукт трябва да се съхранява в суха, проветрива и чиста среда.

Спецификации на опаковкатаМоже да се персонализира според нуждите на клиента

 


  • Предишно:
  • Следващо:

  • Напишете съобщението си тук и ни го изпратете

    свързани продукти